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- Route départementale - 83 lieu-dit Mittler Befand - 68250 Rouffach - Sortie Station Essence Total
La carte
Au Relais d’Alsace, tous nos plats sont réalisés à base de produits frais ! Situé à Rouffach dans le Haut-Rhin, notre restaurant fera voyager vos papilles avec des plats traditionnels et des plats typiques du terroir alsacien.
Qualité, fraîcheur, créativité…dans notre restaurant nous aspirons à faire de votre escale gourmande un moment inoubliable !
Les entrées
Tomates Mozzarella Bufala
Vinaigrette basilique
12€Assiette Alsacienne
Jambon blanc & cru - mélange de saucisses
18€Carpaccio de Saumon & ses toasts
19€Salade de Chèvre Chaud aux agrumes et noix
14€Planchette Apéro
Jambon cru - rosette - munster - saucisse de Lyon - gendarmes
12€Melon Deux Jambons
Blanc & fumé
12€
Les Viandes
Filet de Bœuf
Beurre Maître d’Hôtel
32€Brochette de Veau
Avec sauce Béarnaise
24€Escalope de Volaille Parmigiana
Servie avec spaghettis & sauce napolitaine
24€Filet d’Agneau
Sauce Provençale & gratin dauphinois et légumes du moment
28€Tartare de Bœuf (~180 gr)
Avec frites et salade
22€Assiette Mixed Grill
Avec frites et salade
25€
- Nos viandes sont servies avec riz, frites, pâtes ou légumes.
Les Poissons
Filet de Sandre Rôti
Sauce au vin blanc & nouilles d’Alsace
28€Filet de Dorade
Avec son duo de purée : carottes & pommes de terre
26€
L’Alsace
Choucroute Traditionnelle
5 viandes
21€Fleischschnaka
Avec salade et crudités
19€
Les tartes flambées
Traditionnelle
(Fromage blanc, lardons, oignons)
7€Gratinée
(Fromage blanc, lardons, oignons, emmental)
8€Munster
(Fromage blanc, lardons, oignons, munster)
9€Forestière
(Fromage blanc, lardons, oignons, champignons, emmental)
8€Saumon
(Fromage blanc, oignons, Saumon Fumé)
10€
Les desserts
Tarte du Jour
7€Moelleux au Chocolat
8€Kougelhopf Glacé
8€Coupe de Glace
9€Pavlova aux Fruits Rouges
9€Forêt Noire
9€Crème Brûlée Vanille
9€Nougat Glacé
8€
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